查慎行(1650～1727) ，字悔余，号他山，赐号烟波钓徒，徽州婺源人。晚年居于初白庵，所以又称查初白。查慎行是康熙四十二年(1703)进士，特授翰林院编修，入直内廷；五十二年（1713）乞休归里，家居10余年。查慎行诗学东坡、放翁，尝注苏诗，是清代诗坛上一位非常重要的诗人，故被誉为东南诗坛领袖；著有《他山诗钞》等。

    查慎行曾在按察、布政司任职，于风俗民情颇了解，于茶事尤精熟；在编修《海记》时，对各地贡茶列有条目并有官员向宫廷进奉贡茶的记录。同时，他的许多茶诗也反映了贡茶给茶农带来的深重灾难。他在《御茶园歌》诗中说：“先春次春遍采摘，一火二火长温馨；缄题岁额五千饼，鸡狗窜尽山边村。”查慎行《与灵上人饷龙井雨前茶二首》其一曰：“风篁十里郎当岭，官焙争收粟粒芽；惭愧老僧亲手摘，青纱蜡纸饷山家。”他说每年岁贡寺院道土“遍采春芽……搜尽深山”还是不够贡额，难以应付地方官吏的勒索，尽管茶园荒芜，还要年年负担喊山祭费且上贡茶额不能减免，只好到外地采购“他山茶”来交纳贡茶。查慎行还感叹道：“朝廷玉食自不乏，何用置局笼丘樊，茶兮尔何知，仍以尔故罪黎元”。这些茶诗均描述了贡茶的危害以及其先兴而逐衰的必然规律。

    查慎行在《建溪掉歌十二章》中有这样的表述：“不团小凤不团龙，细色如今免上供。见说田家愁水旱，好充茶户莫为农。”这首诗道出了茶业的一个重要史实，明太祖朱元璋因龙凤茶制作复杂且扰民，下令罢贡以为茶农减轻负担。于是，在洪武二十四年(1392)下旨，要求茶叶在制作时停止生产团茶而改为散茶；也就是“罢造龙团”。这无疑是中国茶叶史上的一个转折点。从此，茶叶由蒸青向炒青的制作方式转变，而且是产量大、品质好；同时，炒青绿茶的出现也导致了饮茶方式的突变，即从烹煮到瀹泡，以致开创了品茗清饮的先河。

    查慎行是一个品茶的行家，他认为“无水不足于论茶事，是故名泉，汲取者众。如无锡县西之惠山，山中有天下第二泉，因此名播遐迩。谋利之徒，不惜舟车之劳，汲取遍市于大江南北，人亦以能得此水为贵。所以他《初登惠山酌泉》茶诗云：“九龙蜿蜒来，垂首倒吸川。□云泄乳窦，至味淡乃全。我携阳羡茶，来试第二泉。山僧导我至，古木枝参天。”查慎行品茶亦爱壶，他用壶玩壶，于一壶一盏间独具性灵，情趣尽矣。他尤喜清代紫砂大师陈鸣远制作的花货作品，在诗中毫不吝惜给于了溢美之辞；“梅根已老发孤芳，莲蕊中含滴水香。合作案头清供具，不归田舍归禅房。”